中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)中國茶樹、利用中國茶葉和栽培中國茶樹的國家,是茶的原產(chǎn)地。中國茶始于神農(nóng),興于唐宋。
世界茶祖神農(nóng)——株洲市炎帝廣場
作為柴米油鹽醬醋茶其一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國茶文化源遠流長,博大精深,不僅包含了物質(zhì)文化層面,還包含著深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》的問世,在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透到各個層面。
茶圣陸羽——天門市陸羽公園。
為推廣湘茶歷史悠久的茶品牌、茶文化、茶工藝、展示湘茶魅力,促進茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,打造湘茶品牌,增加國內(nèi)外茶企之間交流與合作。2022年3月8日起,紅網(wǎng)茶頻道推出屬于湘茶文化直播秀節(jié)目——《湘茶檔案》,打造中國湖南第一檔新聞融媒體集權(quán)威性、故事性、觀賞性的周播欄目。
湖南省委原副書記文選德題字《湘茶檔案》
“茶祖在湖南,茶源始三湘;茶為國飲,湖南為先?!焙鲜『嫖幕芯繒貢L馬少珍解讀,湖湘茶文化,屬于湖湘地域文化的一個重要載體,是湖湘文化的重要組成部分。湘茶的形成與發(fā)展,離不開文化基因的哺育,沒有湖湘文化,就沒有湘茶,更不會有湘茶的崛起和湖湘茶文化的輝煌與燦爛。
《湘茶檔案》欄目秉承著湖湘文化“心憂天下”“敢為人先”“格物致知”與“經(jīng)世致用”的優(yōu)秀品質(zhì)和文化傳統(tǒng),在新的歷史時期深入推廣和傳播湖湘茶文化,積極傳承和創(chuàng)新湖湘茶文化,有助于在新時代培育湘茶產(chǎn)業(yè)新動能,有利于在新時代助力湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
湘茶應(yīng)運而生,各地爭先斗艷
茶為國飲,湖南為先。茶源始三湘·茶祖在湖南,翻開厚重的中國茶史,湖南是一顆璀璨的明星,不管是從種植面積還是總產(chǎn)量,都在全國占有重要地位,如唐代的“渠江薄片”、宋代的“芙蓉青茶”,明清時代的“天尖”,“貢尖”和“君山銀針”等,都是茶中珍品。
湖南安化黑茶代表性產(chǎn)區(qū)——高馬二溪
1949年之后,湖南茶業(yè)得到迅猛發(fā)展,其種植面積、產(chǎn)量和出口量都是空前的,同時還創(chuàng)造了安化黑茶、新化紅茶、長沙綠茶、古丈毛尖、古丈紅茶、保靖黃金茶、湘西黃金茶、十八洞黃金茶、張家界莓茶、永順莓茶、南岳云霧、常德紅茶、桃源紅茶、株洲紅茶、郴州福茶、邵陽紅、碣灘茶、石門銀峰等眾多區(qū)域品牌。
但湘茶產(chǎn)業(yè)在品牌建設(shè)、文化引導(dǎo)等方面還有很大的提升空間。沒有品牌的產(chǎn)業(yè)是做不大、做不強、做不久的。如何利用悠久深厚的茶文化積淀打造安化黑茶、古丈毛尖、長沙綠茶、桑植白茶、岳陽黃茶、瀟湘茶和湖南紅茶等地理標志品牌,是值得研究的重大課題。
湖南古丈茶園風光
《湘茶檔案》全方位展現(xiàn)湘茶的文化魅力
檔案是直接形成的歷史記錄。《湘茶檔案》通過圖文+節(jié)目形式,介紹具體茶品、茶區(qū)、茶人,展現(xiàn)茶葉的原始性,同時以主持人+權(quán)威嘉賓+直播互動形式,穿插茶藝展示、專家點評等版塊,講述三湘四水五彩茶的獨特魅力,力求還原湘茶的真實面貌,打造成湖湘文化的新窗口、新載體,形成紅網(wǎng)茶頻道集權(quán)威性、故事性、觀賞性為一體的特色欄目,讓湘茶文化觸手可及。
三湘四水五彩茶
《湘茶檔案》欄目首發(fā)專題——黑茶的大業(yè)
(來源:紅網(wǎng)時刻)
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